08422香港马会开奘

市场上茶叶繁多经销商们该如何判断好坏?

发布日期:2019-07-18 18:32   来源:未知   阅读:

  春天可是进茶的关键时期,如果错过了这个时期,之后市场上茶叶的品种就不会那么多了。

  为了不让自己之后的动作太过被动,很多人都在茶叶出产时四处采购茶叶。只是市场上的茶叶那么多,我们该如何判断茶叶的好坏呢?咱不能听别人说好就好啊!

  就拿润思红茶来说,祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”)。

  一、用手抓。感受红茶的分量、松紧、粗细,这些都是评判红茶的关键。优质红茶的条索相对紧结,以重拭魅者为佳,粗送、轻飘者为劣。

  二、鼻子闻。市场上大多数的红茶都是以蜜香居多,这样的红茶也不错。但红茶以“祁门香”的茉莉香、兰花香或苹果香为佳,这都是难得的红茶口感,如果茶草本身或者发酵上出现偏差红茶就不会有这些花果的香气。

  三、眼睛看。红茶泡出来的汤色红艳、叶底(泡过的茶渣)红亮,那就是好茶;如果茶汤的颜色暗沉,那么可能茶叶在发酵上出了问题,或者是因为茶叶生产的时间太久。并不是所有的茶叶都是越放越好喝的哦!

  四、嘴巴尝。红茶的滋味甘鲜醇厚、有一股浓浓的花果香,如果红茶的口感寡淡,那么红茶势必不是好茶!

  红茶辨别的方法很多,不同的人有不同的方法。但是从茶叶出产的时间、气味和口感来分辨一定不会有问题。

  喝茶最重要的就是口感。红茶的口角之分,按照茶叶的水平,可将红茶分为优质茶、次品茶和残次茶三种。

  如果质量特征适宜食物质量和卫生标准需求的,可视为优质茶;带有严峻的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味的,尤其是遭到农药、化肥污染的,称之为残次茶。污染较轻或经必定手工手法的措置能取得改进,即为次品茶。

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